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Une cuisine créative et respectueuse des produits, des saveurs et des saisons.

Venez (re)découvrir votre restaurant O'TO !

Les Gambas

13.80 €

Gambas en Tempura, Crème de Crustacés au Citron Noir et Poireaux Frits

Le Saumon Fumé

14,50 €

Assiette de Saumon Fumé par nos soins, Mesclun de Salade

Le Jambon Serrano

12.50 €

Cannellonis de Jambon Serrano "Origine Espagne", Crémeux Ail et Fines Herbes

Salade Caesar

9,50 €

Salade, Croûtons, Oeuf, Tomates Confites, Blanc de Volaille, Sauce Caesar

L' Entrée Végétarienne

12,50 €

Accras de Patate Douce, Crème de Lentilles

Le Saumon

14.50 €

Tartare de Saumon, Crémeux au Skyr
Salades

Salade Caesar

15,90 €

Salade, Croûtons, Oeuf, Tomates Confites, Blanc de Volaille, Sauce Caesar

L’ Assiette Végétarienne

15,00 €

Assortiment de Légumes Variés de Saison
Poissons

Le Turbot

23.90 €

Filet de Turbot snacké, Heliantis Poêlés au Miel, Huile d'Herbes

Le Poisson de la Criée

21.50 €

Poisson de la Criée, Velours de Patate Douce, Coulis de Poivrons Rouges

Le Tartare de Saumon

21.50 €

Tartare de Saumon , Pommes frites maison et Salade
Viandes

Le Tartare de Boeuf

21,50 €

Tartare de Bœuf Coupé au Couteau, "Origine France"
et ses Condiments, Pommes de Terre Frites et Salade

La Pièce du Boucher

18,50 €

Pièce de Bœuf "Origine France", Sauce au Poivre,
Pommes de Terre Frites et Salade
Et pourquoi pas…

 

L’Andouillette de Troyes 5A « Origine France »

Pommes Purée, Sauce Moutarde à 22.00 €

Fromages

Assiette de fromages Affinés

11,90 €

Assortiment de Fromages Affinés, "Crémerie Bénéteau-Roy" Mesclun de Salade

Le Café Gourmand Sucré/Salé

11,90 €

Café Expresso 100% Arabica, 1 Morceau de Fromage Affiné et Assortiment de Mignardises
Desserts

Le Chocolat

12,00 €

Virgule au Chocolat, Mousse au Chocolat Dulcey

La Minestrone de Fruits Frais

9,90 €

Mélange de Fruits Frais réalisé avec les Fruits de Saison et son Sorbet

Les Agrumes

9.50 €

Crémeux à l'Orange, Segments d'Agrumes et Eclats de Meringue

Le Dessert du Jour

8.50 €

Nous Consulter

Le Café Gourmand

9,90 €

Café Expresso 100% Arabica, Assortiment de Mignardises

MENU O’TO

Entrée et plat ou plat et dessert
29,90 €

Entrée, plat et dessert
33,50 €

Les Lentilles
Lentilles Cuisinées au Lard, Chips d’Oignons, Emulsion Camembert au Thym

Ou 

L’Entrée du Marché

*****

Le Poisson de la Criée 
Poisson de la Criée, Coulis de Poivrons Rouges, Velours de Patate Douce

Ou 

Le Veau « Origine France »

Poitrine de Veau Confite, Jus de Viande, Endives Braisées

Ou 

La Suggestion du Chef

*****

La Pomme
Pommes Caramélisées, Biscuit Crumble au Cacao, Ganache praliné noisettes

Ou 

Le Dessert du Jour

MENU ESSENTIEL

Entrée, Plat et Café
24.90€

Le Jambon Serrano

Cannellonis de Jambon Serrano « Origine Espagne », Crémeux ail et fines Herbes, Mesclun Provençal

*****
La Pièce du Boucher

Pièce du Boucher « Origine France », Frites maison et Salade Verte, Sauce Poivre

*****
Le Café

 

MENU CHRONO

La Volaille

Emincé de Volaille « Origine France » à la Normande, Tagliatelles Fraîches 

*****
Mini Café ou Thé Gourmand

Nos créations